Como fazer pizza na airfryer fácil e rápida

Fazer pizza em casa pode ser uma tarefa simples e prazerosa, especialmente quando utilizamos a airfryer, um eletrodoméstico que se tornou popular por sua praticidade e eficiência. Este artigo irá guiá-lo passo a passo na preparação de uma pizza deliciosa, rápida e fácil, perfeita para qualquer ocasião.

Os benefícios de usar a airfryer para fazer pizza

A airfryer é uma opção saudável para cozinhar, pois utiliza ar quente para fritar alimentos, reduzindo a necessidade de óleo.

Isso não só torna a pizza menos calórica, mas também garante uma crocância que muitas vezes é difícil de alcançar no forno convencional. Além disso, a airfryer aquece rapidamente, reduzindo o tempo de preparo.

Ingredientes essenciais para uma pizza na airfryer

Para preparar uma pizza na airfryer, você precisará de alguns ingredientes básicos.

Aqui está uma lista do que você vai precisar: - 1 disco de massa de pizza (pode ser comprado pronto ou feito em casa) - 100g de molho de tomate - 150g de queijo muçarela ralado - 50g de presunto ou outro recheio de sua preferência - Azeitonas, orégano e outros temperos a gosto

Preparando a massa da pizza

Se você optar por fazer a massa em casa, combine 250g de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento biológico, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar e 150ml de água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, abra a massa com um rolo até atingir o tamanho desejado.

Montando a pizza na airfryer

Com a massa pronta, é hora de montá-la. Coloque o disco de massa na cesta da airfryer. Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa, seguido pelo queijo muçarela.

Adicione o presunto e finalize com as azeitonas e orégano. Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes, como pimentões, cebolas ou cogumelos, conforme seu gosto.

Configuração da airfryer para assar a pizza

Ajuste a temperatura da airfryer para 200°C e o tempo de cozimento para 10 a 15 minutos.

O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, então fique de olho na pizza. Você saberá que está pronta quando o queijo estiver borbulhante e a borda da massa estiver dourada.

Dicas para uma pizza perfeita

Para garantir que sua pizza fique ainda mais deliciosa, experimente pré-aquecer a airfryer por alguns minutos antes de colocar a pizza.

Isso ajuda a criar uma base mais crocante. Além disso, não sobrecarregue a pizza com ingredientes, pois isso pode dificultar o cozimento uniforme.

Servindo sua pizza

Após o tempo de cozimento, retire a pizza da airfryer com cuidado, utilizando uma espátula.

Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva com um toque extra de orégano ou pimenta calabresa para um sabor adicional. A pizza na airfryer é perfeita para um jantar rápido ou uma reunião com amigos.

Considerações finais e variações

A versatilidade da pizza permite que você experimente diferentes combinações de ingredientes. Tente fazer uma pizza vegetariana ou uma versão doce com chocolate e frutas. A airfryer é uma ferramenta incrível para explorar novas receitas e sabores, tornando a cozinha mais divertida e prática.